Ved Søren Jensens død i 1651 bemærkes det, at »afgangne Søren Jensens Hustru i Øster Bølling af sidste Regnskabs Forhør«, er blevet Kirken et Beløb paa 70 Sdlr., 2 Mark og 7 Sk. skyldig, » hvilke Penge bemeldte salig Søren Jensens Høstru Mette Thomasdatter til fornævnte Kirkes Værger paa Kirkens Vegne skal erlægge og betale, som hannem skal være forelagt med forderligste at indfordre og til videre Ordre udi god Beredskab hos sig beholde«.

Kilde: Bølling Sogns Historie af V. Bendtsen